受新冠肺炎疫情影響,大部分飲食行業暫停擴充,但是主攻外賣市場的中式包點店,屬於民生需求熱點,近期市場就錄得多宗中式包點店承租個案,為淡靜的舖市增添生氣。
據資料顯示,西環皇后大道西476至482號地下D號舖,面積約980平方呎,獲中式包點店以約9.6萬元承租,平均呎租約98元,租金較上一手粥品店每月8.7萬元上升約10%。
代理指出,該舖位於石塘咀市政街市附近,是區內傳統食肆聚絡地段,附近有美式連鎖快餐店、銀行、中西食肆等等,又有大型新盤即將入伙,故支持舖位租金逆市上升。
薄利多銷模式 主攻民生區舖
其實,近年中式包點店一向有穩定捧場客,因店內除提供包點外,大多更會加入中式點心、蒸飯等不同種類食物,選擇繁多加上價格相宜,因此此類型店舖愈來愈受歡迎,故近年中式包點店成為商舖租務市場的重要支柱,只是這類小店以薄利多銷模式經營,承租難與其他食肆相比,故租務雖然增加,也難以支持租金回穩,往往要揀租金較平的民生區街舖。
例如傳統民生區深水埗亦錄得一宗中式包點店承租個案,深水埗欽州街96號地下,面積約600平方呎,獲中式包點店以約6.8萬元承租,平均呎租約113元,租金較上一手台式飲品店的月租7萬微跌約3%。
另外,旺角旺角道26號地下A號舖,亦獲中式包點店以約11萬元承租,面積約900平方呎,平均呎租約243元,租金較上一手腸粉店下跌約21%。
美聯旺舖營業董事盧駿傑表示,近期市道雖然受疫情影響,但中式包點店因主攻外賣加上大多主力在傳統民生區發展,因此需求未見下跌。而近期適合用作飲食業之吉舖湧現,加上業主大多願意調整租金,中式包點店之擴張速度雖然會比以往減慢,但預料此行業短期或者會繼續發展。
作者、責任編輯:黎煥成