2019-01-24
經濟日報
美食之都對旅客來說當然是香港的一大優勢，但更能令遊客賓至如歸及令香港更賴以成功的，是良好的服務態度。高質素的服務，絕對能令旅客留下深刻的印象，亦令香港成為外國人及內地人最喜歡遊覽的城市之一，對香港整體經濟可謂百利而無一害。
最近，筆者又有一次深刻體會。上周到沙田拜訪一位資深投資者，筆者參觀了其剛入伙的全新辦公室，閒聊後一起出外午膳。由於新辦公室所在區域的消費比較平民化，要找一家較高檔的食府着實不易。筆者並非揀飲擇食，而是注重衞生，最終我們選了附近一家酒樓，出乎意料，該酒樓除了相對衞生之外，員工的服務態度非常理想，無論是傳菜員、樓面夥計及部長都禮貌周到，令筆者印象深刻。
香港地方雖然細小，但起居生活所需的一切都應有盡有，十分方便，公餘閒暇生活更是多姿多彩，筆者身為香港人亦引以為傲。不過，多年來一直困擾港人的最大心結是置業困難的問題，由於樓價高企，這些年來令生活空間難以擴闊，且有愈住愈細、愈住愈貴的窘境。
中國人的傳統觀念都喜歡購買「磚頭」，尤其港人窮一生努力，亦希望擁有自置居所。就是這種觀念及剛性需求，令香港的樓價多年來都有升無跌！其實道理很簡單，只要有需求，價格就會上升；只要有需求，成交就會增加。
地少人多 樓價相對硬淨
飲食行業其一工種就是洗碗清潔，幾年前這些工種薪金偏低，沒有競爭力，很容易請人。近年飲食行業創業者增加，洗碗清潔工種需求龐大，人工自然急升，就是這個道理。
若將上述例子套諸於樓市，香港從來都是地少人多，政府在房屋土地政策方面，多年來都未能滿足市民需求，再加上房地產向來都是用家及投資者的喜好，在這種需求因素下，樓價怎會容易下跌呢？回望過去十多年來的樓市走勢，每當樓價有回落，買家便急不及待趕入市，因此，就算目前尚有不確定因素存在，香港樓價仍然相對硬淨，料難出現大幅下跌的情況。
撰文 : 廖偉強 利嘉閣地產總裁