中國長假持續，因公路嚴重擠塞變成「停車場」，更多人選擇在家「喝咖啡，聊是非」。
在諸多「是非」中，北京有樓掛牌價縮水逾三成八，成都三片回鍋肉要價逾百元（人民幣，下同），引來全民熱烈討論，也引來專家出頭揭示其背後意義，及更深層的通脹與通縮之爭。
北京的樓價，向來被視為一綫城市中最穩，這次引來討論的是一個57平方米的單位，總價從2017年入市時的369萬元，跌到現在掛牌的229萬元，跌幅約三成八，單價從約每平方米6.4萬元降至約4萬元。
打破京樓市 「永不大跌」認知
這一樓價的急挫，被視為北京遠郊「老破小」單位承壓的真實寫照，但有地產代理說其跌幅不是最慘，因全城均價跌幅約37.2%，與之相差不遠。在民間關注和業界討論中，總結出三點意見，一是北京樓市開始「K型分化」，即急跌和走穩的兩邊走極端；二是認定這是築底訊號，市場正從過熱回歸理性；三是打破北京樓市永不大跌的認知，樓市邏輯正從資產增值轉向居住屬性。
再看成都回鍋肉事件，是成都食店賣川菜代表作回鍋肉，肉以片計，最貴一檔每片肉35元，一份須三片起跳即約105元。因四川本來就物價便宜，加上回鍋肉份屬家常菜，由之引來爭議。店家說用的不是普通飼料豬，而是純玉米餵養的糧食豬，每片肉重七、八両，尺寸比臉還大。店家算過帳，一份毛利也就20多元，屬於薄利多銷。
民間反彈意見，以批評為主，有指是製造消費陷阱，所謂調料配比涉商業機密，30年以上老師傅掌勺技術不可複製等，就是沒提用到高科技了；有說純屬為流量嘩眾取龐，哪有一盤回鍋肉用二斤肉的，已背離了這道菜的初心；還有網友留意到現場抹布已顏色發黑，環境也不大整潔，對衞生條件有質疑不敢嘗試。
31省級地方生豬價 6升21跌
在經濟圈中，北京樓價和成都回鍋肉，除其本身的爭議，還被拿來引伸到經濟未來的走向。北京樓價代表價格向下，東西愈來愈便宜，但收入沒有顯著增加。典型數據是近期全國生猪價格，31個省級地方，6升21跌，即跌多升少，下跌為主，還出現恐慌性出欄，顯示的是即使在長假期間，消費端持續疲弱。猪價影響到肉價關連到食品價格，在經濟學上，「整體物價水準」出現「全面、持續、普遍」的下跌，就算進入通貨緊縮狀態。
成都那盤回鍋肉，被視為通貨膨脹象徵，要回看另一組數據，即9月製造業PMI為50.1%，算是回到榮枯綫之上，製造業在連續兩個月萎縮後重回擴張邊上，加上非製造業也回到50.2%，就可解釋為經濟從收縮回到擴張。
同一套數據中還有另外一些數字，如原材料購進價格指數60.8%，比上月暴漲4.2個百分點，那意味着是工廠買原材料漲價極猛。隨之而來的會是產品出廠價也跟漲，出廠價格指數54%漲了3.6個百分點。於是有經濟學者指出，接着要看下一步的市場商品價、服務價會不會跟漲，再來斷定這是不是通脹要來的訊號。
撰文： 金里仁
欄名： 國情知聞