2025-12-17
明報
【明報專訊】旅遊業穩步復蘇之際，國際知名酒店品牌凱悅，繼續積極拓展在本港的酒店版圖；旗下酒店品牌安達仕（Andaz），與本港地產商永泰(0369)、資策(0497)新近簽署管理協議，首度插旗本港，開設首間安達仕品牌酒店，屬中環Central Crossing綜合發展項目其中一部分，將設125間客房和套房，預計2027年開幕。
提供125間客房 2027年開幕
凱悅酒店集團亞太區總裁于德勵（David Udell）接受本報訪問時表示，Andaz一詞源自印地語（屬印度語言），意為「個人風格」，不僅是指客人的獨有特質，也證明了安達仕酒店與眾不同的氣質。
「疫情前，旅客只懂中環、尖沙嘴等消費旺區，而現時旅客已轉為多作深度旅遊，講求旅遊體驗，如文化歷史、大自然探究等，而中環安達仕酒店坐落於金融核心區，毗鄰半山自動扶手電梯，而威靈頓街、結志街、卑利街等有具不少本港文化及本土特色食肆，體現新舊交融，傳統與現代、東方與西方等，正好展示商業地帶中，富人情味一面。」他笑言，集團深知旅客的情感源自味蕾，而餐飲部分是集團業務重點，加上香港是美食天堂，安達仕酒店會相當着重餐飲的元素。
中環兼融傳統與現代文化氣質
據旅遊發展局統計，今年首11個月累錄約4500萬訪港旅客人次，按年增加12%，已超越去年全年訪港旅客總數；于德勵稱，凱悅集團在本港擁有4家酒店，入住率近90%，較去年同期增3%，過去兩個月，酒店客房收入增長逾10%，集團預計訪港旅客將持續上升。
他表示，雖然地緣政治衝突、經濟前景等議題令人關注，但對酒店業而言，人才培育是至關重要，無疑人工智能（AI）可提升行政上的便利，但對服務業，人與人互動才是關鍵，有充裕人手才可提供優質服務。
永泰等逾百億投得整個綜合項目發展
Central Crossing是市建局首個及唯一建於歷史遺址上的商業綜合項目，由永泰及資策於2017年投得，雖然市建局未有公布中標價，但當時市場消息稱，項目中標價約116億元，每方呎樓面價約2.68萬元。項目總樓面約43.3萬方呎，設甲級寫字樓、酒店等，基座為商業空間，預計明年竣工。