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九月 28, 2024 星期六 短暫陽光 有驟雨 29° 84%

「深度旅遊」助舖市衝出困局 戴德梁行林應威:為餐飲零售帶來商機

近年旅客由購物遊轉向「深度旅遊」,戴德梁行執行董事及香港商舖代理及管理服務主管林應威認為,香港本身具備深度遊的條件,可將結合文化體育及零售餐飲,以「組合拳」形式出擊,令「深度旅遊」精彩好玩,有助舖市走出困局。 林應威說,近期業主面對現實減租,舖市有「貼地」改變,24小時健身中心進駐中環名廈,同區皇后大道中巨舖亦錄運動休閒服承租。 將大型活動「產業化」 他憶述,對上運動用品店進駐大道中,要追溯16年前,2008年,NIKE承租區內萬年大廈地舖。現時,核心區舖租普遍由高位跌逾60%,惟舖市仍在尋找路向,藥妝店及藥房屢見結業;內地餐飲經營成本太高,相信長線發展不易。 林認為,面對困難,香港應按部就班解決,舉例說,將大型運動項目盛事化及產業化,「發大來做,進一步做好」。本身是體育健將,走遍世界各地參與「三鐵」比賽,他發現運動潛藏強大消費力,倫敦馬拉松全球報名人數90萬人,經濟誘因大,與紐約、波士頓、芝加哥、栢林及東京稱為「六大馬拉松」。 他續說,香港渣打馬拉松獲國際田徑聯會認可,若要看齊倫敦,躋身世界七大,需要政府全力推動!「渣馬賽事途中,我發現80%參與者不說廣東活,外來人比例高,香港郊野公園美麗又安全,深受各地人士鍾愛。」現時港馬拉松10多萬人報名,5萬人參與。 「日本乜乜祭,西班牙鬥牛節及番茄節,香港可發掘更多活動、表演及展覽,做好深度旅遊,遊客遠道而來,一定加以逗留,帶來消費力。」 以「組合拳」形式應戰 林應威強調,將文化、體育、零售及餐飲包裝作套餐,以「組合拳」應戰來突破困局。「香港屬開放型經濟,外來人帶動經濟,不能塘水滾塘魚。」入行逾30年,他感慨香港人被寵壞,以往從不缺遊客,80年代的日本客,90年代台灣客崛起,接着沙士後「自由行」空前盛大,但現時後勁不繼。 惟他深信,香港歷史文化及精神底蘊,潛藏魅力。「電影九龍城寨,以很香港方式表達香港文化,以七、八十年代流行漫畫,說香港故事,迴響很好。」香港逾百年歷史,其他城市所沒有的,應好好化為商機。 記者 鍾漪琳吳琳璇攝影蘇正謙