2024-02-26
星島日報
遊客消費模式由奢華轉趨平實，飲食遊歷打卡成為新潮流，「貼地」的改變，長龍食肆人氣急升，為尖沙咀街道帶來商機，帶挈核心區二線街道迅速冒起，業內人士預期，漢口道、金馬倫道及加拿芬道等街道，年內舖租料升逾20%。
高手在民間，當經濟欠佳，前景未有好出路，一些食肆有聲有色，率先令街道旺場，金馬倫道變身「燒味街」，4間店舖租金，加幅5%至27%，漢口道長龍烘焙店Bakehouse，建築面積約1000方呎，兩年來，月租由18萬勁加至25萬，幅度38%，一直穩陣地交租。
漢口道Bakehouse加租38%
漢口道44號地舖，Bakehouse日夕聚集人群，往往數十人，不乏「拖喼」遊客，告示牌寫：「我們的蛋撻目前暫時售罄，將很快再次出爐」。
舖主汪敦敬表示：「我們和租客都互相投資落對方，開始時（2021年10月），我們給予18萬平租，一年後加至20萬，去年10月踏入第3年，月租加至25萬。」
舖主：互相為對方投資
他又說：「此舖位巷仔單邊，我特地將巷仔粉飾一番，舖前行人路特別闊，本身栽種樹木，有情調，適合排隊！」Bakehouse蛋撻一件售價約12元，以月租25萬計算，日賣逾670件蛋撻足夠交租。
位於加拿芬道49號夏蕙樓地下C舖的Hashtag B，同樣是長龍店，建築面積約500方呎，月租約16萬，呎租320元，該店招牌拿破崙焦糖千層撻售價約22元，平均一個月賣約7272件，日賣約242件足夠交租。
利嘉閣（工商舖）地產-商舖、商業及投資部高級營業董事鄭得明表示，政府剛新開放兩個城市自由行，相信日後逐步再開放，帶動零售及飲食業，輕食以至食肆旺場，選擇核心區二線街，尖沙咀金馬倫道、漢口道、加拿芬道舖成為遊客聚集點，料這些街道舖租年內料升逾20%。