2021-12-21
經濟日報
米線一向深受香港人喜愛，早已成為本港飲食文化中不可或缺的一部分，加上有連鎖米線店經常推出新口味的米線產品及小食，迎合不同顧客口味。近期，市場錄得數宗米線店租賃個案，平均呎租介乎45至95元。
據資料顯示，新界葵涌錄得米線店的續租個案，信芳街10至20號月波樓地下B3號舖位獲其中一間連鎖米線店續租，面積約1,200平方呎，月租約5.4萬元，平均呎租約45元，續租租金上升約12.5%。
而元朗區亦錄得續租個案，元朗教育路132至138號文丞樓地下03號舖位，面積約900平方呎連同入則閣260平方呎，月租約11萬元，平均呎租約95元，續租租金上升15.8%。
北角南天大廈舖 呎租約85
另外，北角英皇道275號南天大廈地下B號舖位則獲大型連鎖米線店承租，面積約3,300平方呎，月租約28萬元，平均呎租約85元，租金較上手茶餐廳每月租金30萬元，下跌約6.7%。
美聯旺舖營業董事朱志龍表示，米線售價大眾化，可以選擇的配搭種類多元化，加上出品快速，一向廣受香港人喜愛。他指，米線店的食材成本較低，毛利頗高，在民生消費表現持續強勁下，能繼續支撑米線店的經營，又指由於需設有一定數量的堂食座位，因此米線店會揀選近千呎面積或以上，以及首選民生區和商場等人流較多的舖位落戶。
作者：黎煥成
責任編輯：黃鑠安