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麵食受捧 米線店承租力強

2017-12-19    經濟日報
愈來愈多港人將麵食作為正餐主食,以雲南米線作招徠的麵食大行其道,成為舖位租務市場常客,而且承租力相當強,個別連鎖店提價2成租舖,為租務市場注入新動力。 近年,不同連鎖品牌米線企業或特色米線店紛紛進駐本港,由於價錢較平,深受街坊及上班族歡迎,不少米線店門庭若市。 早前一家日資企業便高價收購本港兩家米線店,獲得新資金支持下,該連鎖米線店更加積極租舖,例如元朗安寧路51至53號地下B舖,面積約1,500平方呎,由連鎖米線店承租多年,日前以18萬元續租,平均呎租約120元,較舊租金15萬元上升20%,可見米線專門店承租力甚強。 西洋菜街2034呎舖 呎租123 其次,筲箕灣道57至87號地下A14號舖,面積約550平方呎,早前亦獲米線專門店以每月8.3萬元續租,平均呎租約151元,較舊租金7.3萬元升14%。 事實上,除民生區外,傳統商業區亦錄得不少米線店續租個案,旺角西洋菜街2W至2X號1樓,面積約2,034平方呎,獲米線專門店以25萬元續租,平均呎租約123元,而新租金亦較3年前上升7.3%。 民生食肆收益理想,不少米線店近年亦積極擴張,包括阿一豬排酸辣米線,新近以每月租金3.5萬元承租新蒲崗錦榮街26號萬義大廈地下9號舖,物業面積約500平方呎,平均呎租70元。 港置旺舖營業董事黎浩斌表示,米線食品價錢大眾化,口味貼合港人喜好,已成為本港受歡迎食品之一,加上香港的米線店以車仔麵形式經營,配料選擇多、上菜快,非常切合香港人對速度的追求,加上消費群廣泛,所以無論民生區還是商業區,都可以見到米線店的蹤影,如果再加上優質口碑,定會為店舖帶來穩定的客源,故米線店的租賃情況相對穩健。 隨着日資企業再收購本地米線連鎖店,令市場注視到米線店的發展前景,而且米線成本低,一種食材主體可有多種配搭,盈利能力較高,有助米線店繼續擴充,預料未來市場上米線店租賃成交將會持續。