2019-07-02
經濟日報
中環鏞記酒家歷史悠久，並以招牌燒鵝聞名，惟因家族成員不和引發官司持續多年。
鏞記酒家由甘穗煇於1942年創立，其後由家族成員打理，餐廳主打祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜，而燒鵝就是招牌菜，吸引本港人及遊客支持。
據悉，不少政經界名人也是座上客，故有富豪食堂之稱。
2010年，甘健成及甘琨禮兩兄弟關係出現破裂，主因股權問題不和而引發分家風波，高等法院批准甘健成為鏞記控股清盤，2012年甘健成病逝，其後甘健成遺孀代表亡夫向終審法院提上訴。案件經審訊後，2015年鏞記母公司正式清盤。
中環區有多間特色酒樓，如在中環1926年開業的蓮香樓，1996年起承租中環威靈頓街160至164號曾昭灝大廈地下及1樓舖位，面積約5,380平方呎。
蓮香樓將易名蓮香茶室
在2015年，資本策略（00497）以1.53億元收購該舖位，今年2月約滿，該店數名老夥計不捨老茶樓接手，「蓮香樓」將易名為「蓮香茶室」。
撰文 : 梁建國