2019-03-05
經濟日報
車仔麵是本港的特色美食，一向深受香港人愛戴，因此吸引不少人開店創業，近月市場上亦錄得多宗相關承租個案，主攻二線街舖，有助降二線舖位空置率。
最近市場上有不少新式車仔麵店擴張業務，例如銅鑼灣謝斐道470至484號地下7至9號舖位，面積約1,343平方呎，日前獲老牌車仔麵以每月約20萬元承租，平均呎租約149元，租金較上一手經營滬菜食肆下跌約12.3%。
莊士敦道地舖連閣樓 呎租50
而灣仔莊士敦道25至33號地下D舖連閣樓，日前獲車仔麵專門店以14萬元承租，面積約1,663平方呎連同入則閣約1,123平方呎，平均呎租約50元，租金較上一手鞋店上升約16.7%。
而鄰近荃灣港鐵站，食肆林立的路德圍新近錄得車仔麵租務個案，路德圍26至42號安富大廈地下05號舖位，面積約567平方呎，以月租10萬元租予車仔麵店，平均呎租約176元，租金較上手台式飲食店月租8.9萬元，上升13%。
至於，傳統民生區佐敦道37C至37D地下至一樓舖位，面積約1,466平方呎連同一樓約2,067平方呎，近期獲車仔麵店承租，月租約16萬元，呎租約45元，租金較上手大型連鎖珠寶店下跌約49.2%。
美聯旺舖高級區域營業董事游家成表示，車仔麵店的定位較特別，恰巧可以彌補米線店和拉麵店兩個檔次食肆間的市場空缺，加上配菜款式多元化、製作成本亦相對便宜、餐桌流轉速度較快，以及隨着每碗車仔麵售價平均達40至50元起，使到盈利進一步擴大。
游家成又指，隨着客戶的人均消費上升，帶動這類食肆已進軍一線核心區邊緣地帶，相信此行業的承租力未來仍能保持平穩向上趨勢。