甜品店積極擴充 吸二線街舖

甜品種類五花八門，顧客的年齡層亦相對較廣，加上租金逐步回落至相對合理水平，因此吸引甜品店積極擴充業務，近期在各區亦錄得多宗租賃成交，吸納零售旺區的二線街舖。 旺角屬於九龍區主要零售旺區，西洋菜南街、花園街一帶屬於零售旺段，租金高企主要由運動用品店及化粧品店聚落，而承租力次一級的甜品店則集中在二線街道廣華街一帶，粗略統計短短一段廣華街便有近10家甜品店，成為區內主要甜品街。日前市場亦錄得糖水店租賃個案，廣華街3號百利達廣場地下01號舖，面積約666平方呎，獲甜品店以7萬元承租，呎租約105元，較西洋菜街一線旺街低逾70%。 觀塘宜安街800呎地舖 呎租76 甜品店供應的食品款式繁多，因此受季節影響較小，四季均不乏租戶找舖擴充。據資料顯示，觀塘宜安街2至4E號地下2A號舖，面積約800平方呎，最近獲甜品店以約6.1萬元續租，平均呎租約76元，續租租金上漲約10.5%。 而香港仔鴨脷洲大街43號地下舖位，近日獲寶堡甜品以約2.5萬元續租，面積約700平方呎，平均呎租約36元，續租租金上升8.7%。 早年面對舖位租金急升，不少甜品店被迫退出市場或縮減規模，而近期隨着租金回落，不少商戶現時都趁租金回調機會重返市場。美聯旺舖高級區域營業董事梁國文表示，近年甜品的種類不斷增加，很多以時尚及特色甜品作招徠的新興甜品店均會選擇人流旺區，包括旺角及銅鑼灣等開店，而以主打傳統甜品的店舖則繼續鞏固在現有「發迹」地區內的名氣優勢。 他指，有部分特色甜品的售價可以媲美餐廳一個主菜的定價，因此毛利及承租能力一向被看高一線，預料會繼續有不同類型的甜品店開業。