2018-11-27
經濟日報
港式雲南米線近年成為本土特色美食，價格走大眾化路線，漸漸發展成潮流，刺激業界大肆擴充，帶動民生區旺舖的租金向好。
本港兩大連鎖米線店在去年獲日資先後斥資近22億元進行收購、整合後，進一步擴展香港市場，承租能力變得更強勁。其中，土瓜灣道291號地下舖位面積約1,200平方呎，獲米線店承租多年。
土瓜灣1200呎地舖 租升20%
上址舊租金每月6萬元，日前以7.2萬元續租，平均呎租約60元，新租金上升20%。
其次，同一米線專門店，近日亦續租觀塘康寧道56號地下及閣樓舖位，租金約12.4萬元，面積約1,000平方呎連同800平方呎入則閣，平均呎租約69元，續租租金較上一份租約上升約14.8%。
而食肆林立的旺角區新近亦錄得米線店的租賃個案。在全港各區設有多間分店的米線連鎖專門店，以月租約25.5萬元，續租旺角西洋菜街101號地下A&B號舖位，面積約1,650平方呎，平均呎租約155元，續租租金微升3%。
至於，旺角窩打老道72號自由大廈地下B號舖位獲緬甸招牌湯米線承租，租金約4.8萬元，面積約800平方呎，平均呎租約60元，租金與上一手經營茶餐廳持平。
美聯旺舖營業董事朱志健表示，米線價錢大眾化，口味貼近香港人喜好，加上配搭的種類層出不窮，早已成為本港受歡迎食品之一，因此無論民生區及商業區都可以發現米線店的蹤影，午飯甚至晚飯時段往往更是座無虛席。
朱志健指，隨着東利多控股整合譚仔業務後，在承租能力上亦較以往強，加上很多時為了鞏固已有的穩定客源，在續租租金上亦願意接受一定程度的加幅。
他又指，民生飲食業必須消費者親身到場體驗消費，永遠不可能受到網購或外圍經濟市道影響，預料米線店的承租力仍會平穩向上。