2018-11-13
經濟日報
香港人熱愛咖啡文化，繁忙早上飲一杯咖啡的確能為迎接全日忙碌工作做好準備，咖啡店亦成為很多香港人假日與朋友相聚的好地方。近月，市場上出現多宗咖啡店租賃個案。
沙田山尾街941呎舖 呎租30
連鎖咖啡店近期以月租約2.8萬元，續租沙田山尾街18至24號地下12號舖位，面積約941平方呎，平均呎租約30元，租金較上一份租約上升約12%。
至於，西環爹核士街1號裕福大廈地下及閣樓4號舖位，近日獲來自東京的連鎖咖啡店以約8.5萬元承租，面積約700平方呎，連700平方呎閣樓，平均呎租約61元。
美聯旺舖營業董事危挺進表示，學生已成為咖啡店消費力的主要來源，現時有部分大面積及地理位置便捷的咖啡店更設有學生溫習區，吸引目標客戶群光顧。他指，現時普遍一杯咖啡價格大約40元起，經營毛利高於一般餐廳，加上一些台式飲品店及外國知名品牌咖啡店亦有意搶佔這類優質舖位，因此業主在租金叫價上相對進取。