2014-01-11
經濟日報
飲食潮流的巨輪一直往市區轉，置地廣場引入4間全新食肆加盟，打造至臻國際盛宴地標。
4間全新食肆 滿足饕餮
4間全新食肆包括以歐洲廚藝風格烹調精緻粵菜的唐人館、傳承自傳統意大利食品店CIAK In The Kitchen、以色香味美手製天然美食的Pret A Manger，以及環繞「烘焙就是藝術」的概念、以獨一無二的嶄新方式糅合傳統及現代歐洲烹調技巧的Urban Bakery Works。
置地公司執行董事周明祖表示，連同新加入4間食肆，為尊貴饕餮於中環核心地段呈獻40間與別不同的餐飲選擇。多元化的餐廳不但豐富了餐飲業務上整體策略，同時亦體現置地廣場經典承傳、高雅別致和顯赫優越的定位。置地廣場始於1904年，由4座地標建築：置地廣場中庭、置地歷山、置地遮打及置地太子組成。