2017-05-23
經濟日報
本港不少白領人士喜歡於下班後到酒吧消閒娛樂，不少酒吧於核心區經營。惟近期未有太多體育盛事，促使近日市場上出現不少酒吧續租例子，新租金僅輕微上升3%至4%。
固定舖位經營 吸納熟客
就近日酒吧續租例子而言，例子有中環砵甸乍街35號地下，面積約1,300平方呎，獲酒吧以14.5萬元續租，平均呎租約111元。對比舊租14萬元而言，新租金輕微上升4%。
尖沙咀柯士甸道1-1A號金屋大廈地下A號舖，面積同樣約1,300平方呎，由酒吧以7萬元續租，成交呎租約54元。參考對上租金6.8萬元，新租金升幅僅3%。美聯旺舖營業董事何漢明表示，如該年舉辦世界盃或奧運會等體育盛事，在熱烈高漲的氣氛下，酒吧行業的營商條件將會更佳，舉辦月份的收入可以佔全年很大的比例。業主們考慮到本年將不會舉辦這類活動，酒吧營業額不容易有大幅度的升幅，在調整租金時也只好較為溫和。
何氏續指，以酒吧營運者角度而言，舖位的客觀條件如門面闊度、泊車方便、容易申領酒牌等也是重要因素。只要條件理想，酒吧能提供理想的休閒氣氛又能夠控制開支時，營運者往往願意續租舖位繼續經營，在固定的舖位吸納熟客。為此上述幾近凍租例子，對酒吧與業主而言皆屬雙贏局面。