2017-02-14
經濟日報
台式飲品攻港多年後，仍能深受港人青睞，相信與香港氣候普遍潮濕溫暖，冬季寒冷時間短促不無關係，故即使在近月的秋冬季時分，市場仍能錄得數宗台式飲品店的租賃個案。
業界人士指出，由於台式飲品專門店主攻迷你舖位，承租力特別強，早年更直接刺激一線街舖租金，惟近年一線旺舖被其他行業搶租，台式飲品店轉攻二線街道。
北角340呎地舖 呎租412
例如北角的英皇道238號康澤花園地下A2號舖，面積約340平方呎，剛獲台式飲品專門店以月租14萬元承租，呎租高達412元。據了解，該舖舊租金每月約13.8萬元，新租金較舊租金微升1.4%，反映台式飲品專門店承租力仍相當強。
美聯旺舖區域營業董事游院玲表示，油麻地的彌敦道546至548號旺角大樓地下A號舖，舖位面積約850平方呎，日前獲台式飲品店以14.6萬元承租，呎租約172元。
葵涌商場舖 7萬元續租
另外，葵涌的葵富路7至11號葵涌廣場2樓C079號舖，面積約560平方呎，近月獲貢茶以7萬元續租，呎租約125元。
游院玲指出，經營台式飲品店的成本，撇除租金，不論在食材、器材、人手等方面均低於一般食肆，而其經營時間較長，價格亦較連鎖咖啡店的飲品相宜，故不難吸引途人購買，以人均消費20多元計算，生意額足以支撑有餘。
另外，由於開店所需器材不多，故台式飲品店對面積的要求也不太高，一般約400至700平方呎不等。