2016-07-19
經濟日報
市場對甜品店需求上升，五花八門的甜品店不斷衍生，對舖面需求持續。市場近期於港九各區錄得多宗甜品店租務成交，涉及甜品類型各有不同，呎租水平介乎62至140元不等。
業界人士指出，甜品店受季節影響較小，由於款式繁多，對舖面要求彈性較大，對舖位市場最大幫助是，可吸納各區不同類型舖點，有助降低空置率。
觀塘逾千呎舖 13.8萬承租
而近期市場所錄的甜品店租務當中，以逾千呎大舖的需求較高，反映業界對行業信心較強，租用較大舖位以滿足市場需求。例如觀塘牛頭角道357至375號仁安大廈地下H號舖，面積約1,100平方呎，日前獲甜品店以13.8萬元租用，呎租125元。
美聯旺舖營業董事彭惠祥表示，甜品店款式繁多，例如有專營西式甜點及雪糕的甜品店，以月租12.8萬元，承租中環擺花街23至39號中環大廈地下25號舖，面積約500平方呎，連約500平方呎閣樓，總面積約1,000平方呎，呎租約128元。
許留山旺角舖 呎租62元
另外，旺角窩打老道69B號地下B1號舖，面積約850平方呎，另連250平方呎閣樓，原本由便利店租用，早前獲許留山以6.8萬元租用，呎租約62元。代理指該舖鄰近勝利道，街道內有不同食肆，加上附近有學校、酒店等，人流甚旺，故吸引甜品店承租。
彭惠祥續指，甜品款式繁多，因此受季節影響較小，四季均不乏租戶搵舖擴充，部分地區因應新發展刺激人流增長，吸引商戶落腳。彭惠祥又說，甜品店商戶對舖面面積要求彈性較高，而可承擔租金水平亦因應地區及人流各異，但甜品店一般要求須符合發牌條件。