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零食店擴充 搶攻春節黃金檔

2016-01-19    經濟日報
農曆新年可算是零售業的黃金檔期,故每年農曆新年前夕都是各行各業擴充的高峰,當中以銷售零食的專門店最為積極。近日市場連錄多宗零食店租務個案,集中民生區人流最旺的地段。 集中民生區 平租人流旺 其中觀塘協和街121至141號仁富大廈地下H(139)號舖,面積約600平方呎,由食家優惠店承租,租金約8.2萬元,折合每平方呎約137元。 紅磡湖光街1至7號聯盛大廈地下及低層地下18C號舖,面積合共約2,480平方呎,則由優品360承租,月租約13.8萬元,平均呎租約56元。兩個地舖均位於傳統民生地區,舖租不算太高,但是人流相對旺盛,對零食促售有一定幫助。 另外,元朗教育路1號元朗千色匯地下39號舖,同樣是區內人流最旺盛的地點,故吸引零食專門店承租,該舖面積約412平方呎,月租約6.88萬元,平均呎租約167元。 業界人士指出,即使撇除農曆新年零售旺季的因素,其實零食專門店一年4季均有客源,過去一直集中在遊客區競爭,以吸納自由行旅客,近期則反而集中開發民生地區舖點,以吸納本土需求。 吉舖短租吸客 成本大減 美聯旺舖營業董事彭惠祥表示,農曆新年將至,零食專門店亦較平時加快開舖速度,港人消費力不俗,預期推升零食銷售量。個別零食專門店甚至以短租形式租舖,例如元朗牡丹街2至20號合益廣場地下B46號舖,面積合共約664平方呎,由食家優惠店以短租形式承租,月租約5.5萬元,平均呎租約83元。 彭氏指出,新春佳節之前乃港人購物黃金季節,不少人會大量購入零食、糖果等作送禮之用,或存放家中,供新春期間上門「拜年」的訪客品嘗,故零食商紛紛於節前擴充。 近日吉舖湧現,令不少業主願以短租形式出租舖位,故亦有零食商成功以較低成本短租舖位,以吸引更多客人,預期未來這種情況依然時有出現。