2026-04-28
經濟日報
近年不少內地餐飲品牌持續來港掘金，個別走大眾化路線的品牌迅速擴充，例如「牛爺燒土家鮮肉餅」短期內連開2家分店，集中遊客與本地客雲集的迷你舖，以吸納不同客源。
市場消息透露，旺角登打士街43A至43G號達利商業大廈地下4號舖，面積約200平方呎，早前以月租9.8萬元租出，呎租約490元。新租客為牛爺燒土家鮮肉餅店，近日已經正式開業。
旺角太子道迷你舖 租金升1成
翻查資料，該舖位於2021年底由茶飲店承租，月租高達約16萬元，惟舊租戶於2023年底尋求頂讓不果後，舖位一直交吉，直至新近獲牛爺燒承租；與上手租金比較，最新租金回落約近4成。
另外，旺角太子道139號地下A1號舖，面積約200平方呎，日前以月租約6萬元租出，呎租約300元，租客正是「牛爺燒土家鮮肉餅」。前線代理指出，該段太子道並不算零售旺段，但鄰近酒店及中港通巴士站，能吸納遊客及本地客，該舖多次獲兌換店承租，同樣是看好舖位客源的多元化。
據悉，該舖2年前由兌換店以月租5.5萬元承租，新租金微升近1成。
資料顯示，「牛爺燒土家鮮肉餅」起源於湖南湘西土家族苗族自治州，以鮮豬肉為主料，強調餅皮酥脆、肉餡多汁。其工藝涉及精細的麵團製作與獨特的餡料醃制，屬於近年來在全國發展迅速的土家特色小吃品牌，相關品牌進軍香港，對舖位租賃市場起正面作用。
責任編輯：黎煥成