維園市集試運 檔主稱環境佳料受惠工展人流

【明報專訊】工展會在維園開鑼之際，早前政府納入九大旅遊熱點項目之一的維園市集昨起試運，現場設約30個攤位，包括兩輛小食車及約20個手工藝品檔口。不少檔主形容市集環境優美寬敞，期望工展會助拓客源。有小食車攤主特意推出甜點，冀緩和火災後氣氛。維園市集試運首日，記者昨午1時許到場觀察，不少檔已開始營業，仍有部分檔正張貼宣傳海報。市集約30個難檔以手工藝品為主，另有手工聖誕禮物、香薰香水等產品，不時有零星市民問價，有攤主提及市集展商不時更換。本地新創香水小店Esther店主Sam表示，該店共五六名店員，均為在校或剛畢業學生，現尚未在港有固定門店，主要透過各類快閃和臨時市集營運。對於預期人流，他稱其他市集於周末能營收8000至1萬元，但維園市集地處噴水池邊，環境良好，近日又適逢工展會，期望營收達2萬元。至於宏福苑火災對社會氛圍影響，小食車A.D.C檔主Vivian稱現時氛圍相對沉重，故主打甜點如法式薄餅等，希望帶來更多歡樂和正能量。她亦說，近兩年北上市民增加，市集人流普遍下降，而維園市集以免租吸引優質展商進駐，令她亦有收益。她亦建議主辦方增設兩輛小食車，避免顧客集中單一區域，同時將互動區域移至入口顯眼處，並舉例可讓顧客消費滿一定金額後以扭蛋機抽獎，吸引家庭客。