2025-11-27
Oriental Daily
【本報訊】港人常食的茶餐廳即食麵、打邊爐食材之一的頂好大光麵，於昨早在其社交專頁公布，將於今年12月結束營運。其公告提到57年來，承蒙各界及消費者等的支持及信任，並表達謝意。公告又指「能夠成為大家嘅日常，係我哋最大嘅幸福。味道會完結，但回憶會一直留着。祝願大家未來都健康、快樂、好味常伴」。
大光麵曾廣泛應用於茶餐廳，惟上世紀90年代開始，內地生產的即食麵搶攻本港市場。翻查紀錄，早於2024年，生產商金源食品已因成本問題，停產特級大光麵及好味麵。
大批食客不捨熟悉的味道消失，紛紛到公告貼文留言，稱「呢啲香港老品牌會好快會被淘汰」，「今朝早餐先食大光麵，以後只能回憶此味道」，亦有人指該款麵食，「由細食到而（依）家」，對大光麵結束營運「很不捨得」。