彩明街市回收廚餘 採減碳膠袋 建華用街市做平台 推動環保

【明報專訊】提到街市，不少人的印象仍停留在又濕又舊、沒有冷氣等。近年來不少街市開始做全面翻新工程，建華集團旗下香港街市品牌中，位於調景嶺的彩明街市今年9月初翻新開幕，並引入不同的可持續發展元素，亦是全港首個街市全面提供可生物降解膠袋，而場內的每個檔口亦增設了廚餘收集桶，並引入了發泡膠冷壓機，藉此減少碳排放。