2015-04-11
經濟日報
香港能夠成為國際旅遊及購物中心，商場扮演着一個重要角色。除了「一站式購物娛樂」概念外，近年商場經營方式開始趨向品牌的運作模式，以建立鮮明形象、品味和人文氣息。
堅持供一站式服務
香港商場競爭大，要吸引目光，有商場舉辦大型展覽，以迫爆人流取勝，或者引入新租戶提高吸引力。
坐落於中環海濱及商業中心的大型商場-香港國際金融中心商場（ifc），致力堅持提供一站式服務，由各式商品購物、餐飲，以至如戲院等消閒娛樂設備。
或者大家逛商場的時候，未必會留意，商場營運者為吸引人流，其實在整體店舖組合方面，亦下了很多心思。
負責管理ifc商場的國際金融中心管理有限公司商場租務總經理倪嘉廉，就是秉承「不一樣的購物消閒體驗」，去為旗下商場注入生命，因為他相信，每個商場都有其獨特性，細心因應目標顧客的不同需要，平衡店舖組合比重，都會令整個商場面貌大為不同。
因此，「我們在發掘及引入國際新品牌、籌備商場活動等方面，均以前瞻性思維尋求創新突破，希望超越顧客的期待，為顧客帶來無盡的驚喜。」在購物以外提供的藝術與文化體驗空間，更是金錢不能衡量的。
現時ifc商場滙聚了超過200個國際時尚品牌，集購物、美食、娛樂、觀景於一身，坐擁維多利亞港日夜醉人景致。因應地理上佔盡優勢，商場多採玻璃材料，借光線注入整體建築，為建築帶來活力。同時，在規劃餐飲商戶位置時會優先考慮海景位置，現時大部分餐飲商戶可擁維港景色，如頂級粵菜食府國金軒、法式餐館French Window Brasserie and Bar、The Glasshouse等，盡顯ifc品味氣派，難怪成為中區最受歡迎的品味饕客熱點首選。
不斷探求顧客需要
除了地理位置的先天優勢，商場要令人留下深刻印象，鮮明形象亦很重要。當然，這亦需要與商戶組合、推廣活動等配合。
ifc商場持續引入赫赫有名的國際時尚及高檔次品牌。倪表示，定期更新商戶組合，保持消費者的新鮮感。「多年來我們不斷探討顧客需要，以前膽性思維管理和經營品牌組合，引進獨特性的品牌，部分品牌更首度登陸香港甚至是亞洲唯一的專門店，包括曾哄動一時的ZARA及APPLE STORE；近期的Penhaligon's、MONICA VINADER、MOLESKINE、rag & bone、來自米蘭逾30年歷史的三文治老字號PANINO GIUSTO及法國當地著名的漢堡包店BIG FERNAND等。」
商場未來亦會繼續加強品牌組合，著名品牌Celine及法國皮革專家PERRIN PARIS亦即將進駐ifc商場。
撰文:李婉儀