2024-03-05
經濟日報
兩餸飯以實惠價格及份量足見稱，菜式配搭上亦有一定自由度，近年大受歡迎，在多區都見兩餸飯店蹤影，近日亦相繼擴充，平均呎租約60至100元。
其中佐敦上海街95至103號統一大廈A座地下G11&G13號舖，舖位面積約600平方呎，新租金約6萬元，平均呎租約100元。資料顯示，舖位原先由外賣食店租用，惟開張不足一年已放頂手，終獲上述兩餸飯店承租。
波斯富街舖 租10.2萬升2成
核心區地舖亦罕見獲兩餸飯店承租，銅鑼灣波斯富街96至106號寶明大廈地下D號舖，建築面積約800平方呎，以約10.2萬元租出，呎租約128元。該舖於高峰期時曾獲鐘錶店承租，租金高達55萬元。近年租金回落，上手租客為時裝店，月租約8.5萬元。舖位最新租金回升約兩成，惟仍較高峰期有逾8成折讓。
另外，觀塘成業街16號怡生工業大廈地下A號舖，亦獲兩餸飯店承租，建築面積約3,309平方呎，以約20萬元租出，呎租約60元。據了解，租客為兩餸飯界名店，在油麻地亦有租用舖位，經常大排長龍。新店面積接近一般茶餐廳，料可提供堂食。
美聯旺舖營業董事陸澤森表示，疫情期間港人養成外賣習慣，而兩餸飯等候時間短，亦符合港人對快節奏的追求，因此大受歡迎。另外，部分兩餸飯店由中央工場預先製作餸菜，節省樓面空間及成本，令兩餸飯店承租能力較其他餐飲業理想。
陸澤森續指，兩餸飯店定價以及用料各有不同，因此各階層都有捧場客，無論是核心區還是住宅區都有兩餸飯店進駐。預料若租金維持平穩，兩餸飯店擴張潮仍會持續。
作者、責任編輯：黎煥成