2022-11-08
經濟日報
香港人在疫情下的生活逐步恢復正常，一些地道特色小食例如豆腐花等，由於售價便宜加上易於外賣回家品嘗，因此有一定捧場客。
據資料顯示，荃灣海壩街97至101號地下5B舖，面積約400平方呎，獲豆腐花店承租，月租約9萬元，平租呎租約225元，續租租金下跌約16.6%。
渣甸街地舖 21萬續租
另外，銅鑼灣亦錄得另一間豆品店續租個案，渣甸街55號地下舖位亦獲馳名的豆品店續租，面積約880平方呎，月租約21萬元，平均呎租約239元，較舊租金月23萬元下跌8.7%。
美聯旺舖營業董事黃培權表示，由於這類本地傳統特色小食的大部分買家都會選擇外賣，因此經營者選址時較具彈性，有部分出名的豆品店會同時兼售中式糖水，除了可以提供更多選擇予顧客外，亦同時有助提高毛利率。他又指，由於顧客以附近街坊為主導，有熟客捧場下，續租的意向亦相對較強。