2022-09-13
經濟日報
都市人生活忙碌，咖啡早已成為很多香港人不可劃缺一部分，加上近年市場上湧現不少文青的特色咖啡店，均支持本港的咖啡店行業。
據資料顯示，文青咖啡店聚集的長沙灣區錄得咖啡店承租個案，青山道220至240A號永隆大廈地下I號舖位，面積約1,050平方呎，月租約7.5萬元，平均呎租約71元，租金較上手粥店上升約32%。
天后百家利中心舖 呎租162
而天后亦錄得咖啡店承租個案，天后電氣道180號百家利中心地下1B號舖位，面積約265平方呎，月租約4.3萬元，平均呎租約162元，租金較上手腸粉店上升約4.9%。
美聯旺舖營業董事黃培權表示，近年興起嘆咖啡的休閒文化，愈來愈多精品咖啡店在長沙灣及跑馬地等民生區開業經營。
他指，咖啡店的經營利潤高，店內的輕食、甜品及沙律等售價約數十元，咖啡普遍售價約40元起，加上目標客戶群以年輕人為主，因此經營前景向好。他又指，行業挑選的舖位面積普遍介乎500至1,000平方呎、二線街道為主，加上開業成本不高，故認為經營前景仍亮麗。