2014-01-28
經濟日報
港式茶餐廳一向被遊客視為香港地道食品的正宗，為迎合遊客需求，高格調茶餐廳應運而生，而且發展步伐加快，於近日更見積極擴充。
承租力愈來愈強，漸漸成為租務市場的火車頭，動輒提價4至5成搶租有利旺舖。
加租7成 122萬駐駱克道
業界人士指出，高格調茶餐廳起源於消費力較高的零售核心區，由於消費力猶在，傳統核心商業區銅鑼灣仍有一定吸引力。銅鑼灣駱克道485號地下及一至三樓獲高級茶餐廳搶租，該物業每層面積為1,500平方呎，總面積達4,500平方呎，新租金每月約122萬元，平均呎租約271元，舊租戶為食肆，舊租金約69萬元，新租金約上升逾7成。上述地址位於該區一線街，鄰近港鐵站出口，人流日夜均見旺盛，因此商戶不惜以高價搶租。
美聯旺舖營業董事唐德財指出，隨着內地遊客消費力增強，高格調茶餐廳認受性愈來愈高，近日高格調茶餐廳開始進軍民生地區，而地點主要瞄準自由行旅客人流較旺盛的地區。大埔安泰路1號地下4號舖獲高級茶餐廳搶租，舖位面積約6,628平方呎，每月租金約30萬元，平均呎租約45元，舊租戶為電器店，舊租金約20萬元，新租金上升約5成。
增5成租 16.5萬落戶大圍道
另外，沙田大圍道12至14號地下A號舖亦獲搶租，舖位面積約2,465平方呎，每月租金約16.5萬元，平均呎租約66.9元，舊租戶分別為便利店及寵物店，合共租金約10.7萬元，新租金上升約5成4。唐氏表示，現時傳統核心商業區舖位數量飽和，令不少商戶逐步轉向新界區落址，加上此區一向擁有強大的人流，因此成功吸引商戶落址，開設據點。
事實上，茶餐廳一向深受港人歡迎，不論在大街或是小巷也能找到一兩間，故港式茶餐廳一直是店舖租務市場的中流砥柱，加上高格調茶餐廳加入搶租行列，茶餐廳的承租力勢必不斷提升，對整體租金有一定支持作用。
撰文:黎煥成