2018-06-05
經濟日報
日式料理如壽司、刺身等，是港人最愛的菜式之一，故此市場不時有新店進駐，除了一些連鎖壽司店外，民生區亦有不同的專賣壽司的小店，這類店舖承租力不俗，租金大多呈平穩上升，近日市場上都出現不少相關的租務。
大角咀650呎舖 月租5.8萬
業界人士指出，近年奧運站一帶住宅樓價急升，孕育不少高消費中產族群，大角咀舊區一帶民生舖吸引各種特色食肆進駐，埃華街一帶成為區內著名食街。市場消息透露，埃華街89至105號大同新村大衞樓地下L5D號舖，面積約650平方呎，剛獲壽司店以5.8萬元續租，平均呎租約89元，該舖舊租金約5萬元，新租金升16%。
其次，深水埗元州街334號南廠大廈地下02號舖，面積約300平方呎，新近亦獲壽司店續租，最新租金為4.18萬元，平均呎租約140元，租金升幅27%。
另外，連鎖壽司店板長壽司早前亦承租了元朗大馬路143至151號昌裕大廈1樓C&D號舖，面積約3,466平方呎，平均呎租約58元。而該舖連地下舖位的上手租客為中信銀行（國際），當時租金為75.5萬元，平均呎租約139元。
對於壽司店頻錄擴充個案，美聯旺舖營業董事王蕾表示，日式料理清淡健康，向來大受港人歡迎，加上年輕一代大多哈日及崇尚日本文化，因此不論聚會還是日常主餐，很多時都離不開壽司或刺身等，從而帶挈壽司店需要增加，同時亦有愈來愈多壽司店落戶於民生區，一來消費群穩定，二來呎租相對便宜，只要業主在租金上叫價合理，這類店舖亦樂於在具消費力的民生區租舖。