2017-07-25
經濟日報
香港飲食潮流不時轉換，近期東南亞風潮再度回歸，商舖市場接連出現多宗東南亞餐廳承租及續租個案，不少更屬提價租賃，可見東南亞美食受市場歡迎，故承租力逐步上升。
筲箕灣地舖 租金升3成
大型連鎖式越南風味食肆越棧，近年積極擴充，近月再以13.6萬元，承租筲箕灣道250號地下A至C號舖，物業面積約2,640平方呎，呎租約52元，較前租金10.37萬元升約31%。
其次，另一家越式食肆早前以月租6.3萬元，租用油麻地砵蘭街108號地下舖位，物業面積1,200平方呎，另連750呎閣樓，呎租約32元，比舊租金6.2萬元略升2%。
香港仔1400呎舖 租10萬
除越式餐廳積極擴充外，港人向來熱捧的泰國菜館亦紛錄得提價續租個案。一家泰國菜館承租葵涌信芳街30至42號地下D舖多年，該物業地舖面積1,505平方呎，另連676平方呎閣樓，日前以6.05萬元續租，呎租約28元，較舊租金5.5萬元升10%。
另一泰國餐廳承租的香港仔鴨脷洲大街57至63號B、C地舖，亦獲加價續租，該舖面積1,400平方呎，新租金為10萬元，呎租約71元，比舊租金增約18%。
美聯旺舖區域營業董事倪金河表示，近年韓式食肆漸現退潮，令東南亞菜有重新崛起的空間，加上越南和泰國菜的食材、烹飪用具較普及，商戶能更易控制成本：「同樣是雞飯，只是煮法和調味不同，價錢已有所分別，港式餐廳的蒸雞飯午餐價大約是50元，而泰式餐廳可賣約70元，利潤較可觀，令這類餐廳近月開始湧現市場。」
他預期東南亞餐廳擴充的風潮現時才是剛開始，未來1年或將繼續蔓延。