2020-05-19
經濟日報
新冠肺炎疫情影響下，飲食行業營商環境大受影響，但有大型日式食肆連鎖店，則趁零售旺區租金回落，無懼疫情擴充分行網絡，接連承租多個大舖，大大減輕商舖空置情況。
資料顯示，擁有日本牛肉飯「三大巨頭」之一美譽的食其家，自去年進軍香港市場，迅即全城掀起日式牛肉飯熱潮，所受新冠肺炎疫情影響相對較輕。繼旺角分店後，該牛肉飯連鎖店繼續擴張在港分店網絡，成為「疫市」下租賃新星。
據資料顯示，食其家在去年以約22萬元，承租旺角亞皆老街29至31號地下，開設香港市場第一間分店，面積約1,900平方呎，呎租約116元。
油麻地譽發廣場地下 月租25萬
而食其家在港第二間分店已選址在油麻地，以約25萬元，承租油麻地彌敦道558至560號譽發廣場地下1號舖位，面積約2,650平方呎，平均呎租約94元，租金較上手精品店下跌約14%。事實上，食其家早前承租黃埔時尚坊﹙第二期﹚G6B號舖，鄰近黃埔號，開設第3家分店。
至於，另一間日式牛肉飯專門店，早前亦續租土瓜灣馬頭圍道209號海悅豪庭一樓2號舖位，面積約1,387平方呎，月租約10.5萬元，平均呎租約76元，租金與上一份租約持平。
美聯旺舖營業董事唐德財表示，日式牛肉飯專門店的翻枱率高，供應的食品亦秉承日本當地口味，故廣受年輕人及上班族的歡迎，因此有一班固定捧場客。雖然受疫症影響，政府對食肆提出多項管制人流措施，惟這類食肆有提供外賣自取服務，受到影響十分輕微。他又指，近期市場租金普遍回落，對這類食肆選址落戶有一定利好因素，並估計會傾向選擇承租人流穩定，位處民生與商業區之間的暢旺地段。
作者、責任編輯：黎煥成