2021/03/10
湯文亮
昨日我去一間蛇王乜食膶腸雞飯,飲天麻燉魚頭湯,見到一班伙記精神爽利,做嘢快手快腳,無他,在疫情下有工返,做嘢當然是快手快腳。其中一個伙記同我講,好彩老闆決定英明,在疫情開始時預計會持續一段時間,生意很難守,立刻將老店結業,待疫情緩和時另覓新址開業,而且一拆二,不但開支減少,而且收入比以前更好。
休息是為了走更長的路
我話,老闆明白達爾文進化論之適者生存,不過老闆將「適」優化為「息」,休息的息;的而且確,在疫情下,在適當時候休息休業,反而有機會重生,勉強死守,到疫情緩和,手上已經冇晒子彈,想唔結業都唔得。
在去年疫情開始時,我對經營非常辛苦的租客講,不如暫時結業休息,每月只需交一半租金,待疫情緩和時重新復業,否則就算我收一半租金,但人工燈油火蠟條數很「襟計」,有租客願意聽我講,現在準備復業,亦有租客唔聽我講,現在準備執笠。
老實說,我很佩服堅持繼續營業的老闆,並且認為他們是好老闆;至於那些暫停營業的老闆亦不是衰人,他們將僅有的生意讓給那些繼續營業的老闆,或者可以替他們闖出一條生路,休息不但可以令自己生存,甚至可以協助同行生存,達爾文都未必想到。
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