2024/12/21
鄺子傑師傅
冬至將至，牢記“5大習俗，3大禁忌”，遵循傳統，為家人祈福
冬至，作為二十四節氣中的第二十二個節氣，亦是冬季的第四個節氣，冬至不僅標誌著一年之中白晝最短、黑夜最長的時刻，更蘊含了陰陽交替、萬物輪迴的宇宙規律。
其名稱寓意“陰極之至，陽氣始生”，恰如古人所言：“日短之至，日影長之至，至者，極也，故曰冬至。”此日，北半球各地皆迎來白晝最短、黑夜最長的一日，而此後，白晝將逐日增長，陽氣漸生，春意悄然萌動。
冬至的歷史可追溯至商周時期，古人利用土圭觀測太陽，精準測定出冬至之日，使之成為二十四節氣中最早被確立的一個。
冬至，作為二十四節氣中的第二十二個節氣，亦是冬季的第四個節氣，冬至不僅標誌著一年之中白晝最短、黑夜最長的時刻，更蘊含了陰陽交替、萬物輪迴的宇宙規律。
其名稱寓意“陰極之至，陽氣始生”，恰如古人所言：“日短之至，日影長之至，至者，極也，故曰冬至。”此日，北半球各地皆迎來白晝最短、黑夜最長的一日，而此後，白晝將逐日增長，陽氣漸生，春意悄然萌動。
冬至的歷史可追溯至商周時期，古人利用土圭觀測太陽，精準測定出冬至之日，使之成為二十四節氣中最早被確立的一個。
根據《史記》記載，黃帝時期已將冬至視為歲首，並舉行盛大的祭祀活動，以示對天地自然的敬畏與感恩。而《尚書·堯典》亦載，堯帝命和叔居於北方，觀測太陽運行情況，以確定冬至時節。
至唐宋時期，冬至更被賦予了「小年」之稱，民間有「冬至大如年」之說，宮廷與民間皆舉行盛大的慶祝與祭祀活動，以祈求來年風調雨順、家國平安。
唐代詩人杜甫在其《小至》一詩中寫道：「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」以細膩的筆觸描繪了冬至時節陰陽交替、春意萌動的景象，表達了對自然法則的深刻感悟與對未來的美好憧憬。
至唐宋時期，冬至更被賦予了「小年」之稱，民間有「冬至大如年」之說，宮廷與民間皆舉行盛大的慶祝與祭祀活動，以祈求來年風調雨順、家國平安。
唐代詩人杜甫在其《小至》一詩中寫道：「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」以細膩的筆觸描繪了冬至時節陰陽交替、春意萌動的景象，表達了對自然法則的深刻感悟與對未來的美好憧憬。
白居易的《邯鄲冬至夜》則以「想得家中夜深坐，還應說著遠行人」之句，，發了遊子思鄉之情，冬至之夜，萬家燈火，而遠方的遊子，心中卻滿是對家鄉的思念與眷戀。
宋代陸遊的《辛酉冬至》則以「今日日南至，吾門方寂靜」之句，描繪了一幅冬至時節家中寂靜，卻難掩心中對歲月流逝的感慨與對生命意義的思考。
時至今日，冬至的習俗依然在百姓的心目中佔有重要地位。冬至將至，牢記“5大習俗，3大禁忌”，遵循傳統，為家人祈福！
【5大習俗】
一、吃餃子。
在中國北方，冬至吃餃子已成為流傳千禧年的傳統習俗。這習俗的起源，與漢代醫聖張仲景有著不解之緣。
相傳，張仲景在寒冷的冬季，看到許多百姓因貧寒而凍傷耳朵，便心生憐憫，研製出一種名為「祛寒嬌耳湯」的藥膳。他將羊肉、辣椒及驅寒藥材包裹於面皮之中，煮熟後施捨給百姓食用，不僅治癒了他們的凍耳之疾，更溫暖了人心。
此後，每逢冬至，人們便效仿製作，稱之為“餃子”，寓意著團圓與和諧。餃子的形狀宛如古代的元寶，象徵財富與好運，而熱騰騰的餃子更是驅寒保暖、增強體質的佳品。
二、吃湯圓。
在江南水鄉及南方地區，冬至吃湯圓則是一項流傳已久的傳統習俗。湯圓，這用糯米粉製成的圓形甜點，不僅口感軟糯、香甜可口，更寓意著團圓與圓滿。
在冬至這一天，家家戶戶都會製作湯圓，用以祀神祭祖，而後合家圍坐共享，稱之為「添歲」。這項習俗源自於明清時期，當時人們認為冬至是陰陽交替、萬物更新的重要時刻，吃湯圓象徵著辭舊迎新、團圓滿。而「湯圓」的「圓」字，更與「團圓」、「圓滿」等吉祥詞彙相呼應，寓意著家庭和諧、生活幸福。
此外，民間還有「吃了湯圓大一歲」的說法，寓意著冬至過後，人們將迎來新的一年，年齡也將隨之增長。
三、喝羊肉湯。
冬至喝羊肉湯的習俗，尤其在山東滕州一帶尤為盛行。這項習俗的起源，可追溯到漢代。
此外，民間還有「吃了湯圓大一歲」的說法，寓意著冬至過後，人們將迎來新的一年，年齡也將隨之增長。
三、喝羊肉湯。
冬至喝羊肉湯的習俗，尤其在山東滕州一帶尤為盛行。這項習俗的起源，可追溯到漢代。
相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天品嚐了樊嘩煮的羊肉湯，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此，民間便形成了冬至喝羊肉湯的習俗。
羊肉性溫熱，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質及維生素，具有溫陽散寒、益氣補虛的功效。在寒冷的冬季，喝一碗熱騰騰的羊肉湯，不僅能驅寒保暖、增強體質，還能祈求來年吉祥如意、家庭幸福。
四、祭祖。
冬至祭祖，是中華民族傳統節慶中的重要習俗之一。
四、祭祖。
冬至祭祖，是中華民族傳統節慶中的重要習俗之一。
在這一天，人們會向逝去的先人表達感激之情，感謝他們在過去一年的庇護與關懷。
同時，也會祈求先人保佑家人平安、事業順利。祭祖活動通常包括準備供品、焚香祭拜、誦讀祭文等環節。供品多為三牲飯菜、三茶五酒等，寓意著對先人的敬仰與懷念。
五、九九消寒。
九九消寒，是冬至時節的傳統習俗。這習俗起源於古代文人墨客的消寒活動，他們相約在冬至後的每個九天（即「一九」、「二九」直至「九九」）舉行聚會，飲酒賞景、吟詩作畫，以取九九消寒之意。
九九消寒，是冬至時節的傳統習俗。這習俗起源於古代文人墨客的消寒活動，他們相約在冬至後的每個九天（即「一九」、「二九」直至「九九」）舉行聚會，飲酒賞景、吟詩作畫，以取九九消寒之意。
九九消寒歌便是這習俗的生動寫照：「一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九耕牛遍地走。
【3大禁忌】
1：冬至一年虛，夫妻莫同房。
這項禁忌是指在冬至這一天，夫妻不宜同房，以免對身體和運勢產生不良影響。
《黃帝內經》認為冬至是陰氣至極、開始生陽的日子，此時人體十分虛弱，特別是老年人可能會感覺渾身無力、頭昏腦漲，這其實是節氣變化和人體陽虛的表現。
《黃帝內經》認為冬至是陰氣至極、開始生陽的日子，此時人體十分虛弱，特別是老年人可能會感覺渾身無力、頭昏腦漲，這其實是節氣變化和人體陽虛的表現。
因此，冬至時應適當進補壯陽升陽的食物，避免消耗身體陽氣的行為。
2：冬至忌遠行，黃昏忌。
這項禁忌是指冬至這一天不宜遠行，最好在黃昏時分回家。冬至時節，天氣通常至陰至寒，大雪封路，天寒地凍，車馬容易拋錨，路面結冰不便出行。
這項禁忌是指冬至這一天不宜遠行，最好在黃昏時分回家。冬至時節，天氣通常至陰至寒，大雪封路，天寒地凍，車馬容易拋錨，路面結冰不便出行。
此外，冬至在中國傳統文化中有家人團聚的寓意，類似小年，如果這一天晚歸，會讓家人擔心，錯過吃團圓飯的最佳時間。
3：冬至忌吵架。
冬至這一天，民間忌諱吵架不和諧的行為。冬至被視為大吉之日，古人有「冬至大如年」的說法，家家戶戶都沉浸在節慶的氛圍中，期盼新年吉祥如意。吵架和不和諧的行為會破壞這種氛圍，影響家庭和諧。
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冬至這一天，民間忌諱吵架不和諧的行為。冬至被視為大吉之日，古人有「冬至大如年」的說法，家家戶戶都沉浸在節慶的氛圍中，期盼新年吉祥如意。吵架和不和諧的行為會破壞這種氛圍，影響家庭和諧。
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